Overview: Il Cameriere ha la responsabilità di accompagnare i clienti nella fase cruciale della loro esperienza presso Hard Rock. In qualità di Cameriere Hard Rock, avrai il ruolo di guida, comunicatore, decision maker, intrattenitore, memorabilia curator e musicista (dritto al cuore).
Responsibilities: Le funzioni di base del Cameriere comprendono:
Prendere buona nota degli ordini dei clienti Servire il cibo Maneggiare contante e altri strumenti di pagamento Eseguire le operazioni di vendita in modo accurato - utilizzando un apposito sistema di point-of-sale Eseguire i debiti controlli sulle carte d'identità Dare prova di fornire alcolici in modo responsabile Dar prova di un'impeccabile conoscenza del prodotto Vendere in modo convincente utilizzando tecniche comprovate Rispondere alla domande - in modo accurato ed educato Leggere correttamente i nomi dei prodotti stampati sugli ordini Assemblare gli ordini - eseguendo un double check sulla qualità del prodotto e sulle specifiche richieste Soddisfare ogni necessità dei clienti - eseguendo regolarmente un double check finale con i clienti in merito alla loro esperienza Mantenere la postazione pulita e organizzata – compresa la pulizia e la manutenzione dei tavoli Etichettare, datare, coprire e mettere al fresco i prodotti preparati per l'esposizione Curare le operazioni di apertura e chiusura e relativi adempimenti - aprire/chiudere la postazione, il punto espositivo, riempire i contenitori dei condimenti, pulire i posacenere, etc. Dar prova di conoscere tutti i tavoli e relativi numeri Indirizzare i clienti verso le varie aree e servizi Comunicare in modo efficace con i colleghi (della cucina) Dare vita a ricordi indimenticabili Intrattenere gli ospiti facendo dei "Raving Fans". Qualifications: I requisiti per questo lavoro comprendono:
Avere almeno 18 anni d'età Adempiere compiti che richiedono di piegarsi e alzarsi Sollevare e trasportare sedie da pranzo, seggiolini per bambini, seggiole rialzate fino a 11,33 Kg nonché ordinazioni di cibo e bevande (dal bar e dalla cucina fino ai tavoli dei clienti) - se del caso, svuotare bidoni della spazzatura con un peso fino a 45 Kg Stare in piedi (zona espositiva) o camminare (cameriere) per più di 8 ore Mantenere una bella presenza ("avere uno stile") Conformarsi alle direttive in materia di uniforme Mettere in pratica le direttive in materia di salute e sicurezza Riciclare i prodotti, ove possibile Rimanere calmo nell'ambito di un'atmosfera frenetica e movimentata Dar prova di un alto livello di organizzazione, cura per il dettagli e sense-of-urgency Mostrare un atteggiamento positivo e in apparenza amichevole nei confronti degli ospiti Farsi portatore dei 5 valori chiave e obiettivi di HRC
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