JAPS!, da 16 anni un'icona culinaria della cucina etnica a Torino, sta cercando un talentuoso Restaurant Manager per guidare il nostro team e garantire un'esperienza gastronomica eccezionale ai nostri clienti.
La nostra realtà multiforme comprende ristoranti, consegne a domicilio, laboratorio gastronomico, catering e corsi di cucina, offrendo un'ampia gamma di servizi nel panorama culinario torinese.
La nostra mission è offrire un prodotto di qualità al giusto prezzo, in un ambiente informale ma ricercato.
Il nostro menu è un viaggio nell'universo gastronomico della cucina giapponese, che va dai classici sushi e sashimi di alto livello ai piatti cucinati come il ramen, i gyoza o la pregiata carne wagyu e i classici bento per la pausa pranzo.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti un'esperienza appagante a 360°, e per farlo cerchiamo un Manager che condivida la nostra passione per il Giappone e abbia la capacità di trasmetterla al nostro team di sala.
Responsabilità:
- Gestione operativa quotidiana del ristorante, garantendo elevati standard di qualità e servizio
- Supervisione e formazione del personale, assicurando un ambiente di lavoro positivo e motivante
- Gestione delle risorse e del budget, ottimizzando l'efficienza operativa
- Risoluzione tempestiva di eventuali problemi o conflitti
- Collaborazione con il team per sviluppare strategie per migliorare la soddisfazione del cliente e aumentare la redditività
Requisiti:
- Esperienza comprovata nel settore della ristorazione, preferibilmente in contesti giapponesi o orientali
- Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale
- Forti competenze organizzative e capacità di multitasking
- Orientamento al cliente e capacità di offrire un servizio impeccabile
- Ottima capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team
- La conoscenza della cultura e della cucina giapponese sono considerati un elemento importante ma non indispensabile, è previsto in merito un periodo di formazione interna.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.900,00 - €2.100,00 al mese
Ore previste: 35 - 45 a settimana
Benefit:
- Mensa aziendale
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
- Straordinari
- Turni
- Weekend
Retribuzione supplementare:
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
- Francese (Preferenziale)