Técnico Junior Ricerca & Sviluppo Alimentare

Dolcissimo Srl - azienda leader nella produzione di dessert freschi - parte del Gruppo Andros Francia ricerca un tecnoco junior da inserire all'interno dell'impianto pilota del dipartimento Ricerca & Sviluppo.
**Posizione**:
La figura risponderà gerarchicamente al Tecnologo responsabile del centro pilota e avrà la responsabilità di:
- Effettuare le prove sperimentali relative a nuove preparazioni: assemblaggi dei vari componenti e fasi di dosaggio e confezionamento di campioni di nuovi prodotti.
- Controllare i processi di carico e scarico magazzino nei locali adibiti a conservazione di campionature, materie prime e semilavorati in genere, provvedendo al reperimento degli stessi in caso di necessità.
- Mantenere aggiornati gli stock R&S (prodotti centro pilota, prove industriali e materie prime) effettuando con puntualità le opportune registrazioni.
- Svolgere le operazioni di mantenimento, detersione e disinfezione dell'impiantistica del centro pilota.
- Collaborare in caso di necessità alle operazioni di campionatura
- Partecipare allo svolgimento delle prove industriali
**Requisiti**:
- Diploma alberghiero, corsi superiori di pasticceria e/o equivalenti
- Conoscenza di base della lingua inglese
- Minima esperienza in laboratori di pasticceria o similari
- Buona conoscenza dei principali pacchetti informatici
Proattività, attenzione ai dettagli e spiccato senso di rsposnabilità nel proprio operato completano il profilo.
**Altre informazioni**:
Tipologia di contratto: Tempo determinato
Luogo di Lavoro: Ossona (MI)