Store Manager per Ristorante FormaleDescrizioneIl "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di uno Store Manager da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa.
Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location aMilano, inZona Brera.Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un format innovativo, accompagnati da un servizio impeccabile.La persona ideale dovrà averealmeno 5 anni di esperienza come Store Manager, o deve aver lavorato come Direttore di Sala, preferibilmente in contesti simili.
La figura selezionata sarà responsabile della gestione del servizio e dello staff di sala:sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i turni dello staff di sala; Garantire la pulizia dellocale; Lavorare operativamente durante il servizio; Ottimizzare le vendite attraverso tecniche di upselling; Gestire gli ordini e le forniture.Requisito fondamentale è la conoscenza dell'inglese, per comunicare al meglio con la clientela internazionale.Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.È richiesta disponibilitàfull timecon 2 giorni di riposo a settimana.L'orario di lavoro verrà distribuito suturni variabilida definire con la proprietà.Il range di stipendio mensile è compreso tra 2000 e 2500 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.Avrai la possibilità di lavorare in un contesto positivo e dinamico, che offre benefit al raggiungimento di obiettivi e che potrebbe portarti a uno sviluppo di carriera!Cosa offre l'aziendaPalestraPasti inclusi per lo staffBonus fatturatoFormazione continuaSconto ristorantiAbbigliamento da lavoroViaggi pagatiMance TOPCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioProgrammare i turniStabilire i prezzi delle voci del menùSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiNon vediamo l'ora di ricevere la tua candidaturaSi prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster.Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione.
Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore, con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale.
Hanno scelto di affidarsi a noi:DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE
