FILIALE : FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)
SPECIALIZZAZIONE : Horeca
Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut.
Min.
26 / 11 / 2004 Prot.
N' 1101 - SG - Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per realtà nel settore HoReCa :
STORE MANAGER _ NEW OPENING COFFEE STORE _ FIRENZE CENTRO La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà Leader nel settore della Ristorazione con specializzazione nell'ambito della Caffetteria e Coffee Bar, partecipando alla Nuova Apertura dello Store sul centro di Venezia.
Si occuperà della gestione completa dello store, considerato il format Storico del Gruppo, entrando a far parte di un contesto professionalizzante e allo stesso tempo giovane e dinamico.
Nello specifico, si occuperà di : Gestione del personale, occupandosi della pianificazione della turnistica, della selezione, supervisione e organizzazione / monitoraggio del training on the job del team per garantire un servizio clienti eccellente;Gestione operativa del punto vendita, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di vendita e il rispetto degli standard qualitativi aziendali;Supervisione e verifica della corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza;Gestione del riassortimento del prodotto, degli ordini e degli inventari e della rotazione della merce;Analisi e monitoraggio dei kpi s e dei costi, assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti centralmente;Implementazione di strategie commerciali per migliorare le performance del negozio, in accordo con il / la Capo Area.Si richiede un'esperienza di almeno 1-2 anni nella gestione di locali e ristoranti, preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale o afferenti al segmento Retail e / o GDO.
La figura ideale mostra serietà e precisione, empatia, carisma, atteggiamento analitico, problem solving, attenzione al cliente e ai bisogni del proprio team, mostrando un'ottima leadership ed un forte orientamento al risultato e a lavorare per obiettivi.
Si offre : Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato dall'apertura a Settembre 2024;Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato;Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store;Straordinari retribuiti;Sconti dipendente, voucher pasto gratuiti per turni di lavoro di almeno 6 ore, bevande illimitate durante il turno di lavoro;Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti dal Gruppo.Orario di lavoro : 6 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)
Zona di lavoro : Firenze Centro (FI)
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