Sous Chef

Sous Chef Luogo di lavoro: BaschiDescrizioneUn rinomato Ristorante Pizzeria situato nel cuore di Baschi sta cercando un talentuoso Sous Chef per unirsi al suo team dinamico e appassionato. Il locale, punto di riferimento per giovani, famiglie e amanti della cucina informale, offre un'esperienza culinaria unica e autentica. Il candidato ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze consolidate nella conservazione delle materie prime, gestione delle comande e degli ordini di cucina, impattamento creativo, monitoraggio dell'attrezzatura da cucina e rispetto delle porzioni standard. Deve essere esperto nella cucina di carne e pesce, padroneggiare tecniche di cottura moderne e conoscere approfonditamente le tecniche di taglio e riscaldamento degli alimenti. Si richiede un impegno full time con contratto a tempo determinato e finalità di assunzione. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente stimolante e creativo, invia il tuo curriculum vitaeContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione per una posizione Full Time nel settore Horeca. La persona selezionata lavorerà su turni spezzati, 6 giorni alla settimana (lunedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica) con orario dalle 11:00 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 22:00. Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1.600€ e 2.000€. Possibilità di crescita professionale all'interno della struttura.Cosa offre l'aziendaAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardCucina di carneCottura alla grigliaCucina di pesceTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaSecondi piattiPrimi piattiConoscenza tecniche di taglioUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-baschi-yen Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Baschi