Sommelier Per Ristorante Tradizionale

Sommelier per ristorante tradizionaleDescrizioneStiamo cercando un sommelier per Pasta d'autore, ristorante specializzato in primi piatti e pizze con un'attenzione particolare alla tradizione culinaria italiana, situato nel cuore di Milano, in zona Porta Ticinese.La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 esperienza nel ruolo, preferibilmente in un ristorante tipo fine dining, e ha ottime capacità comunicative, in particolar modo legate alla narrazione dei prodotti vitivinicoli, attraverso la quale dovrà contribuire ad offrire al cliente un'esperienza effettivamente ristorativa, fin dall'accoglienza in sala.Specificatamente si occuperà di presentare la carta dei vini e di effettuare il regolare servizio in sala, in supporto alle altre figure professionali presenti.Sono richieste ottime competenze nella gestione del prodotto dalla presentazione al cliente fino alla decantazione e al servizio. ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.L'orario di lavoro è a tempo pieno (40h/sett) organizzato in turni spezzati per 6 giorni alla settimana (10 servizi/settimana).Turno spezzato (4gg/sett): 11:00-15:00/19:00-23:00Turno unico (2gg/sett): 11:00-15:00 oppure 19:00-23:00.Giorno libero: lunedìLo stipendio netto mensile parte da una base di #x20AC; al mese netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze del candidato. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Accoglienza clienti Assistere i clienti con esigenze particolari Creare menù per eventi Ottimizzare la vendita Presentazione carta dei vini Servire i vini Servizio al vassoio Spiegazione menu Upselling Organizzazione ordini e forniture Preprarare il ristorante per il servizio Servire pietanze ai tavoli Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19 INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE