Restaurant Manager - Hotel Donna Camilla Savelli, Roma

Al Donna Camilla Savelli, il nostro Hotel 4* lusso di Roma ubicato in uno splendido monastero barocco ai piedi del Colle Gianicolo, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte di VRetreats e che condivida con noi la nostra passione per l'eccellenza.
Il/La candidato/a ideale ha una forte passione per il Food & Beverage e una genuina capacità di connettersi con gli Ospiti e con il proprio Team.
È un/una professionista del settore che ha maturato esperienza pregressa in ruolo analogo in Hotels o Resort con le seguenti responsabilità:
Organizzazione del servizio ristorativo del Breakfast, Lunch e DinnerResponsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzatureGestione del servizio e della soddisfazione del clienteGestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione)Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissatiGarantire l'applicazione degli standard di servizio definiti dalla CompagniaGarantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)Monitorare la soddisfazione del cliente
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