Restaurant Manager

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva struttura in Trentino Alto Adige per conto di un importante ristorante Tre Stelle Michelin, la figura di: Restaurant Manager.
La figura gestirà tutte le operazioni, assicurando un'esperienza di altissimo livello per i clienti e mantenendo gli standard di eccellenza che contraddistinguono il ristorante.
Responsabilità Principali:Gestione Operativa: Coordinare e supervisionare tutte le attività quotidiane del ristorante, incluse le operazioni di sala, gestione delle prenotazioni, e organizzazione del personale.Leadership del Team: Formare e guidare il personale, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e motivante.Soddisfazione del Cliente: Assicurare che ogni ospite riceva un servizio eccezionale, anticipando le esigenze e risolvendo eventuali problematiche con tempestività e professionalità.Gestione Finanziaria: Monitorare e controllare i costi operativi, contribuendo alla gestione del budget e all'ottimizzazione dei profitti.Compliance e Normative: Assicurarsi che tutte le operazioni siano conformi alle normative igienico-sanitarie e di sicurezza, nonché alle politiche aziendali.Requisiti:Competenze Gestionali: Eccellenti capacità di leadership, gestione del personale, e organizzazione.Orientamento al Cliente: Forte passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione del cliente.Esperienza pregressa: in locali di alto livello & buona conoscenza della lingua inglese.Si offre:Proposta a inserimento diretto presso la realtà.Pacchetto retributivo commisurato all'esperienza.Disponibilità oraria: Full Time.
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