Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del Ristorante Da Vittorio e del loro adiacente lussuoso Relais di Brusaporto, la figura di: Responsabile Servizio Colazioni Responsabilit : Gestire e coordinare il servizio colazioni per gli ospiti del Relais&, Chateaux.
Supervisionare e formare il team di sala durante il servizio mattutino.
Assicurarsi che la qualit e l'efficienza del servizio siano sempre al massimo livello.
Gestire l'allestimento del buffet e delle stazioni di servizio, garantendo la freschezza e la qualit dei prodotti.
Collaborare con la cucina per coordinare le preparazioni e le richieste speciali degli ospiti.
Gestire le richieste speciali dei clienti e risolvere eventuali problematiche.
Monitorare l'inventario delle forniture e gestire gli ordini necessari per il servizio.
Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato.
Requisiti: Esperienza pregressa nel settore della ristorazione/hotellerie e nel servizio colazioni, preferibilmente in strutture di alta gamma o ristoranti di lusso.
Ottime capacit di gestione del team.
Eccellenti doti comunicative e relazionali, con una particolare attenzione al cliente.
Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è considerata un plus).
Flessibilit oraria, disponibilit a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Capacit di lavorare sotto pressione mantenendo standard elevati di qualit e servizio.
Passione per la gastronomia e per l'ospitalit di alta classe.
Si offrono: Inserimento diretto presso una realt di eccellenza.
RAL commisurata alla seniority.
Data inizio prevista: 07/01/2025 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Citt : Brusaporto (Bergamo) Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut.
Min.
Prot.
N.1100-SG del 26.11.2004).
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