Responsabile di sala per ristorante formaleDescrizioneIl ristorante 52C - Japan Fusion Experience, appartenente al gruppo Atena e situato a Brescia, sta cercando un responsabile di sala da inserire nel proprio team a partire da settembre .il ristorante è un connubio unico di tradizione e innovazione culinaria. Con un'atmosfera accogliente e sofisticata, si offre un'esperienza gastronomica esclusiva che fonde sapori e culture diverse in piatti unici e raffinati.Il candidato ideale è un professionista con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore come responsabile di sala e ha dimostrata competenza nella gestione della sala, nell'accoglienza dei clienti e nella supervisione del personale. Le sue responsabilità saranno: Coordinare e supportare lo staff di sala durante il servizio ristorante Effettuare la mise en place, preparazione, pulizia e servizio ai tavoli Rispettare ed assicurare gli standard di qualità, efficienza ed efficacia della struttura. Il ruolo richiede un impegno a tempo pieno e offre un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.Se sei un professionista appassionato, con una spiccata attenzione per i dettagli e la capacità di gestire situazioni complesse con eleganza, invia subito il tuo curriculum.
ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. E' richiesta disponibilità full time per 6 giorni a settimana ed è garantito un giorno di riposo, il lunedì. I turni di lavoro saranno misti: sono previsti 3 doppi turni pranzo e cena e 3 turni unici serali.Lo stipendio mensile netto si aggira intorno ai € per 14 mensilità.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Accoglienza clienti Aggiornare il personale sul menù del giorno Assistere i clienti con esigenze particolari Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Gestione brigata Gestione comande Gestione della sala Gestire i clienti difficili Gestire le lamentele dei clienti Monitorare pulizia della sala Organizzazione ordini e forniture Predisporre i tavoli Presentazione carta dei vini Programmare i turni Spiegazione menu Supervisionare il personale Upselling Utilizzo palmare/tablet Valutare i feedback dei clienti Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
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