Responsabile Di Sala

l Responsabile di sala dovrebbe occuparsi dellaspetto estetico della sala, degli addobbi(fiori) e controllo dei menu; dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala; coordina il servizio di sala con quello della cucina cercando di ottimizzare il servizio;si occupa dellaccoglienza dei clienti e presenta il men e la carta dei vini.
Consiglia i clienti sulle scelte e raccoglie eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio.
Conoscenza dell'italiano e dell'inglese