Responsabile Di Cucina Per Ristorante Griglieria

Responsabile di cucina per ristorante griglieria Montopoli in Val d'Arno - 3 giorni fa
Descrizione del posto vacante
"Ganzo", Slow Fast Food a Montopoli in Val d'Arno (PI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.
Il locale è un ristorante con anche la parte di hamburgeria, organizza diversi eventi e ha molti coperti.

La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
Le attività da svolgere saranno principalmente:
Gestione brigata di cucina Ordini e forniture Composizione menù Preparazione antipasti, primi piatti e hamburger Contratto: Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time su 5 giorni a settimana con i seguenti turni: 4 giorni solo a cena (16-23); domenica sia a pranzo (9-15) che a cena (19-23); lunedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2200€ netti + premi produzione.

Cosa offre l'azienda:
Bonus fatturato Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie:
Composizione menù Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione brigata Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Autonomia gestione della posizione Cottura alla griglia Cucina di carne Piatti freddi Primi piatti Secondi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-montopoli_in_val_d-arno-soy
Zona lavoro: Montopoli in Val d'Arno
#J-18808-Ljbffr