Responsabile Bar _ Cesena

Gigroup S.p.A. filiale di Cesena ricerca per azienda cliente un/una RESPONSABILE BAR La risorsa si occuperà di:
garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita;gestire i turni dei dipendenti in conformità con le previsioni settimanali;monitorare e gestire l'attività operativa del locale;saper gestire e leggere i KPI's e target aziendali, nonché la reportistica settimanale relativa alle attività operative del locale;monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;gestire gli ordini settimanali e inventari;garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.Requisiti richiesti: gradita esperienza maturata nel segmento della ristorazione e del bar;buona capacità dell'uso del pc;buona predisposizione al contatto con il pubblico.Sede di lavoro: Cesena
- Tipologia di contratto: contratto diretto inizialmente a tempo determinato
- Orario lavorativo: 40h su turni, dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo compensativo infrasettimanale

#J-18808-Ljbffr