Responsabile Bar

Mansione Randstad Italia Spa, filiale di Cesena, cerca per una realtà di bar e piccola ristorazione, un:
RESPONSABILE Responsabilità La risorsa dovrà occuparsi di:
Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita;Gestire i lineari del personale in conformità con le previsioni settimanali;Monitorare e gestire l'attività operativa del locale;Reportistica settimanale delle attività operative;Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;Gestire gli ordini settimanali e inventari;Buona conoscenza nell'utilizzo del pc e gestionali di riferimento;Gestire le attività di comunicazione interne al locale;Gestire e monitorare i principali KPI's e target aziendali;Monitora lo sviluppo continuo dei dipendenti;Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.Competenze Sede di lavoro: Cesena (FC).
Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica con riposo compensativo per un full time di 40 ore settimanali.
Contratto: possibilità di valutare un contratto diretto in azienda a tempo determinato, scopo assuntivo.

#J-18808-Ljbffr