Hai esperienza di gestione acquisti nel settore Hospitality lusso e ti piacerebbe guidare un team di un'importante realtà del settore turismo su Roma?
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Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Randstad Office Talent Selection ricerca, per primaria realtà del settore Turistico-Alberghiero, un PURCHASING MANAGER Si offre: - Contratto diretto, presso azienda cliente, secondo il CCNL Turismo Confindustria; - inquadramento commisurato all'esperienza della risorsa; - orario full-time, dal lunedì al venerdì, in presenza; - sede di lavoro: Roma - Benefit: Premio di produzione Responsabilità Il Purchasing Manager guiderà il team in ambito acquisti e, a diretto riporto del Finance Director e del General Manager, avrà la responsabilità di seguire tutte le operazioni relative agli acquisti di Food & Beverage della proprietà.
Nello specifico dovrà: - gestire gli Acquisti: Supervisionare tutte le operazioni di acquisto a livello di proprietà, includendo l'ordine, il ricevimento, lo stoccaggio, la distribuzione e il pagamento degli articoli; - collaborare con l'Executive Chef: Supporta l'Executive Chef negli acquisti di cibo e bevande per garantire qualità e redditività; - garantire la manutenzione dell'Inventario: implementa la rotazione first in/first out e mantiene i livelli di inventario al minimo necessario; - garantire conformità e sicurezza: garantisce la conformità alle norme igienico-sanitarie e alle procedure di sicurezza per il magazzino alimentare; - garantire comunicazione e coordinamento: Comunica con vari dipartimenti e fornitori per garantire la puntualità delle consegne e risponde alle necessità aziendali; - elaborare strategie operative: lavora con i team operativi per sviluppare e implementare strategie operative in linea con gli obiettivi aziendali; - monitorare contabilità e fatturazione; - monitorare Feedback e Miglioramento: esamina i feedback degli ospiti e altre metriche per identificare aree di miglioramento; - garantire un eccellente Servizio Clienti: disponibilità e cortesia verso clienti e ospiti, risposta tempestiva alle richieste; - garantisce Sicurezza sul Lavoro: implementazione di programmi di prevenzione degli incidenti e piani di emergenza; - fornire informazioni a supervisori e colleghi, gestire conflitti e utilizzare metodi di problem solving per decisioni aziendali; - supportare dal punto di vista Finanziario: analizza e valuta le prestazioni finanziarie, mantenendo aggiornati i dirigenti e garantendo la conformità alle normative; - elaborare Valutazione e Report
