Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l'obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.
La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente preparato e cucinato al momento per garantire ai nostri ospiti la massima esperienza di gusto, in un'atmosfera resa calda ed accogliente grazie alla professionalità delle persone del Nostro Team che giorno dopo giorno portano avanti i Valori dell'Azienda : VIVACITA', SEMPLICITA' e FRANCHEZZA.
I Nostri Ristoranti sono oggi dislocati tra Emilia Romagna, Veneto, Lombardia e Toscana e abbiamo un importante piano di sviluppo che porterà nuove aperture nel corso dei prossimi mesi.
**Posizione**:
La risorsa, a diretto riporto del Procurement Manager e inserita all'interno del Procurement Team, sarà responsabile di supportare a 360 gradi tutte le attività della funzione _Procurement_, curando le relazioni col parco fornitori e lavorando per migliorarlo, elaborando il _Demand Planning_ della catena, e operando in una modalità proattiva per garantire efficienza e assistenza al field team nei vari ristoranti.
- Supporto al Procurement Manager nelle trattative commerciali con i fornitori;
- Gestione delle anagrafiche, aggiornamento dei listini prezzi e codifica dei prodotti all'interno dei gestionali aziendali;
- Pianificazione della domanda dei locali verso i singoli fornitori;
- Supporto alla creazione di ordini d'acquisto;
- Supporto alla gestione, monitoraggio e miglioramento dei flussi di supply chain e logistici;
- Monitoraggio spedizioni, gestione degli eventuali disservizi di consegna e gestione e chiusura del successivo ciclo ammnistrativo;
- Generazione reportistica ad hoc;
**Requisiti**:
Siamo alla ricerca di una risorsa dinamica, proattiva e ambiziosa, che abbia voglia di contribuire fortemente al progetto di crescita di Dispensa Emilia e nello specifico che la supporti in una delle sue aree chiave e in maggior evoluzione e consolidamento, ovvero nell'area _procurement_ _and logistic_, sviluppando una solida professionalità nel ruolo grazie alla possibilità di lavorare a stretto contatto col responsabile della funzione.
**Altre informazioni**:
Completano il profilo determinazione, spirito commerciale, problem solving, ottime doti organizzative, forte orientamento all'obiettivo e capacità di lavorare in team.