Per Azienda per Azienda internazionale player nel settore della ristorazione, hospitality e intrattenimento di lusso, ricerchiamo una figura di:
GENERAL RESTAURANT MANAGER
Principali Responsabilità:
- Coordinare e ottimizzare tutte le attività operative e progettuali dell'azienda per renderle più efficaci e funzionali agli obiettivi aziendali
- Verificare l'efficienza e la qualità dei servizi offerti in conformità agli standard definiti
- Garantire il raggiungimento degli obiettivi assegnati in termini di redditività e investimenti.
- Collaborare con i responsabili di dipartimento (Restaurant Manager, Head Chef) e delegare adeguatamente i compiti mantenendo alti livelli di motivazione nei dipendenti
- Istruire linee guida chiare al team di gestione e ai membri dello staff
- Definire l'offerta F&B in coerenza con il posizionamento del Brand
- Garantire la gestione commerciale e operativa della struttura, gestendo anche le attività commerciali e le relazioni con tutti i principali stakeholder
- Coordinare ed ottimizzare tutte le attività operative e progettuali dell'azienda per renderle più efficaci e funzionali agli obiettivi aziendali
- Gestire diversi tipi di clientela con un alto livello di servizio clienti
- Supportare la direzione Marketing nella definizione di una strategia commerciale efficace, definendo le azioni di comunicazione da intraprendere
- Consolidare e sviluppare partnership con i principali circuiti del lusso
- Realizzare la Vision di tutti i marchi coinvolti, guidando l'azienda verso il successo e puntando all'eccellenza
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 3 anni in contesti di alta ristorazione;
- Spiccate doti relazionali e di problem solving
- Forte orientamento al risultato
- Sensibilità commerciale e approccio analitico
- Ottime capacità di leadership
- Ottima conoscenza della Lingua Inglese
Si offre:
- Stipendio competitivo
- Ambiente lavorativo stimolante
- Programma di formazione e sviluppo su misura per migliorare le competenze e crescere all'interno del marchio
- Opportunità unica di far parte di un marchio internazionale premiato dove viene celebrato e coltivato il talento.