Food & Beverage Manager

Adecco Consultant Tourism ricerca, per la stagione marzo-ottobre 2025, per prestigiosa struttura alberghiera in provincia di Livorno , un/a: Food & Beverage Manager La figura si occuperà della gestione del reparto Food & Beverage, coordinando il team di sala e cucina, ottimizzando il budget e garantendo elevati standard di qualità e servizio.
Sarà responsabile della pianificazione dei menù, delle forniture e della gestione delle normative igienico-sanitarie.
Responsabilità: Supervisione delle attività quotidiane del reparto.
Gestione team e ottimizzazione delle operazioni.
Pianificazione menù e gestione forniture.
Controllo costi e ricavi.
Gestione dei feedback degli ospiti.
Requisiti: Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo o simili.
Ottime doti di leadership e gestione team.
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
Inglese fluente (lingue aggiuntive sono un plus).
Capacità di problem solving e lavoro in team.
Offriamo: Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
Retribuzione commisurata alla seniority.
Orario full-time, 6 giorni su 7 (flessibilità oraria).
Periodo: marzo – ottobre 2025; opportunità stagionale Inserimento alle dirette dipendenze aziendali Candidati ora!
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