Food & Beverage Director

Azienda: HR Search per Hotel 5* a nord della Sardegna (#8992) La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:
F&B Director per Hotel 5 costa Nord della Sardegna (#8992) Responsabilità PrincipaliSviluppo della strategia F&B dei ristoranti, bar e outlets degli hotelImplementazione della strategia F&B attraverso il coordinamento con gli Hotel Manager, i capi servizio dei reparti interessati e il marketing teamServizio al cliente: fabbisogno, monitoraggio e valutazione della customer satisfaction e del rispetto degli standardAmministrazione e gestione del budget F&BAttività relative alle risorse umane: colloqui di lavoro, sviluppo dei talentiEsperienza di almeno 5 anni nei reparti F&B, cucina, ristorante, eventi o ambiti affini, preferibilmente all'estero.Conoscenza dell'inglese e dell'italiano. La conoscenza di una terza lingua è considerata un plus.Ottimo standing, ottime doti relazionali, comunicative e di leadershipMentalità aperta e innovativaOperatività in Sales & Catering, SevenRooms, Outlook, Excel, Word, PowerPointEsperienze pregresse in ristoranti e clubContratto a tempo indeterminato, alloggio, offerta salariale competitiva ed MBO.
Abile nel gestire reclami e commenti con tatto. Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all'art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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