Direttore Operativo - Ristorazione Collettiva

Per ampliamento dell'organico, si ricerca n. 1 Direttore Operativo con comprovata esperienza nell'ambito della Ristorazione collettiva e dei Multiservizi-Pulizia.Il candidato dovrà occuparsi di:- Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;- Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;- Raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;- Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;- Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari;Requisiti richiesti:- Comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva/centri cottura) di almeno 5 anni;- Attestato Corso HACCP;- Disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio nazionale;- Possesso di patente B ed automunito;- Flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);- Spiccate doti organizzative e gestionali, proattività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;- Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;- Buona conoscenza dei principali applicativi informatici;- Residenza/domicilio in zone limitrofe;L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata dalla risorsa.
.Astenersi se non realmente interessati.
Le candidature prive dei requisiti richiesti non verranno prese in considerazione.Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese #J-18808-Ljbffr