Cuoco / Cuoca Centro Cottura - Mantova

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all'interno di un centro produzione pasti per la ristorazione scolastica ed aziendale a Mantova che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e lavoro in team.
COSA OFFRIAMO? Orario di lavoro full time di 40 ore settimanali con turni organizzati su 5 giorni dal Lunedì e Venerdì nella fascia mattutina (5:30-15).
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016.
L'informativa completa è disponibile a questo link: Privacy Policy.

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