Cuoco / Cuoca

CIRFOOD ricerca un/una Cuoco/a da inserire in una Struttura Socio-Sanitaria di Gorizia (GO).
La figura richiesta, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, avrà le seguenti responsabilità: •preparazione e cottura della linea dei primi, partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero; •assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; •gestire la squadra operante presso la struttura, in termini organizzativi e produttivi; •gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; •monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; •supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie, aiuto magazzino e utilizzo degli automezzi aziendali.
Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa esperienza presso aziende appartenenti al settore della ristorazione.
Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.
Si richiede, inoltre, la disponibilità immediata a lavorare part-time 30 ore, con riposo infrasettimanale, dal lunedì alla domenica.
I turni saranno così distribuiti: dalle 06.00-13.00; dalle 14.00-20.00.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016.
L'informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy.