Cuoco Capo Partita Per Ristorante

DescrizionePer il ristorante La Nunziadeina di Nonantola in provincia di Modena, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con almeno 1 anno di esperienza in contesti simili.Il candidato ideale sar responsabile della gestione autonoma della sua posizione, garantendo la preparazione e la presentazione impeccabile dei piatti, la gestione delle comande e la cura delle forniture e degli ordini della cucina.
Requisiti indispensabili sono la conoscenza delle tecniche di taglio, la capacit di conservare le materie prime per alimenti, la pulizia dell'area di lavoro e l'identificazione delle propriet nutrizionali degli alimenti.
Inoltre, il candidato dovr essere esperto nell'utilizzo degli strumenti di cucina e delle moderne tecniche di cottura e riscaldamento degli alimenti.
ContrattoContratto a Tempo Determinato con finalit di assunzione per una posizione Full Time.
Il candidato selezionato lavorer a turni spezzati per 5 giorni alla settimana.
Per quanto riguarda lo sviluppo di carriera, sono previste opportunit di crescita all'interno dell'azienda.
Lo stipendio offerto varia tra 2.000€ e 2.200€ mensili netti, oltre al vitto e all'alloggio.
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