Chief Steward Responsabile Area Lavaggi Per Hotel 5

LavoroTurismo è un'azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico.
Lavoriamo esclusivamente nei settori dell'Ospitalità, della Ristorazione e del Turismo, con competenza e serietà.
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Hotel 5 stelle lusso situato nel cuore di Venezia affacciato sul Canal Grande, palazzo storico di 82 camere con una lunghissima tradizione._**
**Posizione**:
Per Hotel di lusso situato nel cuore di Venezia, selezioniamo Chief Steward per lavoro annuale.
La risorsa coordina un team di lavoro formato da 11 persone, deve garantire la corretta organizzazione delle attività inerenti ai reparti di lavaggio e pulizie della struttura all'interno delle cucine.
E' sua responsabilità inoltre monitorare costantemente la situazione delle dotazioni, dall'approvvigionamento alla movimentazione e conseguente inventario.
Nella posizione, la risorsa risponde direttamente all'Executive Chef e con lui si confronta per la pianificazione e l'organizzazione dei reparti in presenza di eventi o manifestazioni.
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Si richiede la residenza nella provincia di Venezia o zone limitrofe._**
**Requisiti**:
Disponibilità immediata, è richiesta pregressa esperienza nella mansione o simile, capacità manageriali, gestione del team di lavoro, conoscenze delle procedure operative e degli standard di servizio per strutture 5 stelle lusso, conoscenza del pacchetto Office.
**Altre informazioni**:
Alloggio non disponibile