Unternehmensbeschreibung Wir sind ein modernes Hotel- und Gastronomieunternehmen mit Sitz im historischen Andernach am Rhein. Unsere junge und moderne Unternehmensgruppe umfasst das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, mit seiner innovativen New Nordic Japanese Cuisine, das asiatische Streetfoodkonzept YOSO (Eröffnung Herbst 2024), das authentische italienische Restaurant Ai Pero, die exklusive Veranstaltungslocation Convent, das Classic Boutique Hotel Am Ochsentor und die historische Hammesmühle in Mayen.
Unser PURS ist das erste Hotel, das der belgische Designer und Antiquar Axel Vervoordt als Gesamtes gestaltet hat. Jeder Raum, jede Suite, jedes Objekt zeugt von seinem unvergleichlichen Gespür für Stil und hinterlässt ein besonderes Gefühl: das eines Zuhauses.
Stellenbeschreibung
Das machst du bei uns…
Du bringst dich durch kreative Mitarbeit und eigene Verantwortung beim Erstellen hochwertiger Desserts und Süßspeisen mit ein
Du stellst durch sauberes und strukturiertes Arbeiten die Umsetzung der HACCP Richtlinien innerhalb der Küche sicher
Natürlich beherrschst du dein Mise en Place im FF und stehst deinen
TeamkollegenInnen immer helfend zur Seite
Qualifikationen
Du passt zu uns, wenn du…
eine Ausbildung als Koch/ Köchin oder Konditor/ Konditorin gemacht hast
Lust hast gemeinsam mit unserer Chef Patissiere kreativ zu werden
Spaß am verarbeiten hochwertiger Lebensmittel hast
gerne deine Kreativität einbringst, um nach Sternen zu greifen
kompromisslos kunden- und qualitätsorientiert bist
dein Wissen erweitern und einbringen möchtest
ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst
Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst
dich für Nachhaltigkeit interessiert, denn Lebensmittelverschwendung hat bei uns keinen Platz
gut organisiert und strukturiert bist
Zusätzliche Informationen
Unsere Unternehmenswerte vereint mit deinen Benefits
#Familyness
einzigartige familiäre Atmosphäre
Freiwünsche werden im Dienstplan berücksichtigt
Leckeres Personalessen sowie kostenfreie Personalgetränke
PURSpirit-Veranstaltungen, wie bspw. unser Sommerfest und Weihnachtsfeiern
Überstundenausgleich durch Freizeit
Wöchentlicher Betriebssport mit unserem Personal-Trainer Martin
Teilnahme an Sportevents
#Respectful
Übertarifliche Vergütung
Vergünstigungen in allen Relais & Châteaux Hotels
Preisnachlässe in unseren Hotels & Restaurants
PURSpirit-Rabatte in vielen lokalen Geschäften
Corporate Benefits
in-/ und externe Azubischulungen & Meetings
Internes Bonusprogramm durch Edenred, einer Beitragszuzahlung für dein Fitnessstudio, 2-tägigem Zusatzurlaub oder unserm Genuss Paket mit Gutscheinen für unsere Hotels & Restaurants
Betriebliche Altersvorsorge
#Transparent
Mitarbeiter App
Digitale Zeiterfassung