Chef

Smart Skills center- Agenzia per il lavoro ricerca, per ristoranti e alberghi, un/a CHEF/ RESPONSABILE CUCINA La risorsa, che si occuperà della gestione delle attività legate alla preparazione delle portate e della linea, opererà in collaborazione con gli altri membri dello staff della cucina.
Sarà responsabile delle preparazioni di tutte le partite e linee di cucina, come pure della presentazione dei piatti, garantendo e migliorando gli standard qualitativi del locale; gestirà e supervisionerà la brigata di cucina.
Sua responsabilità sarà inoltre l'organizzazione delle attività quotidiane della cucina.
Capacità e qualifiche richieste: Il/la candidato/a ideale ha una formazione alberghiera ed ha maturato un' diploma di scuola alberghiera conoscenza delle materie prime e delle loro combinazioni ottime capacità organizzative passione per il proprio lavoro comunicazione capacità di lavorare sotto pressione/gestione dello stress proattività e auto-motivazione creatività Esperienza pregressa nel ruolo: min 3 anni.
Cosa offriamo: l'inquadramento sarà commisurato in base alla senority.
Luogo di lavoro:  Milano e dintorni Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs.
196/2003.
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.
198/2006.