Capo Cuoco

Funzione: capocuoco/capocuoca
Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Inizio previsto: 23/10/2024
Luogo di lavoro: Grassobbio, Bergamo
Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di:


Capo CuocoIl candidato verrà inserito in una struttura sita a Grassobbio (BG) e avrà responsabilità di gestione su cucina, menu, personale e qualità, oltre che su sicurezza e controllo dei costi.
Responsabilità principali: Pianificare i menu;Coordinare e supervisionare la preparazione dei pasti;Garantire che i piatti siano preparati secondo gli standard di qualità e presentazione dell'azienda;Gestione delle forniture.Requisiti: Esperienza nel settore della distribuzione collettiva o hotellerie;Flessibilità sui turni;Capacità di gestione di team e cucine di alto livello;Abilità nel fungere da collante tra i diversi membri del team;Organizzazione, capacità di gestione e leadership.Si offrono possibilità di crescita professionale in un ambiente di alto profilo e stimolante, e collaborazione con un team appassionato e dedicato.
Sede di lavoro: Grassobbio (BG).
Disponibilità oraria: Full Time

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