Adecco Consultant Milano Tourism & Events è alla ricerca di un/una Breakfast Manager per conto di un importante hotel situato nel centro di Milano, per il loro ristorante di alto livello.
Dettagli offerta di lavoro: Tipo di contratto: Tempo pieno, Tempo determinato (con possibilità di proroghe e/o assunzione a tempo indeterminato) Orario: Turni spezzati, weekend e festivi (servizio colazione) Località: Milano, Corso Buenos Aires Descrizione della posizione: Il/la Breakfast Manager avrà la responsabilità di gestire il servizio di colazione presso il ristorante dell'hotel, rinomato per la sua cucina fine dining che pone particolare attenzione alla qualità degli ingredienti e alla stagionalità.
Oltre al servizio colazione, l'hotel offre anche coffee break, cocktail e cene per eventi aziendali legati alle sale meeting della struttura.
Responsabilità principali: - Gestione della mise-en-place e del servizio colazione, garantendo alti standard di qualità.
- Controllo delle giacenze dei prodotti per la colazione e gestione degli ordini di articoli mancanti, in collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager.
- Partecipazione alle attività del team di sala, mantenendo una comunicazione efficace con lo staff.
- Attenzione ai dettagli per anticipare le esigenze dei clienti e offrire un'esperienza personalizzata.
- Utilizzo corretto dei sistemi di cassa (con formazione interna).
Requisiti: - Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza dell'inglese (la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus).
- Esperienza di 3-4 anni in ruoli simili presso strutture di alto profilo.
- Capacità di lavorare in team, forte orientamento al cliente e passione per il proprio lavoro.
- Energia, flessibilità e abilità nel problem solving.
Cosa offriamo: - Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato.
- Inquadramento secondo il CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all'esperienza.
- Ticket Restaurant come benefit (vitto e alloggio non inclusi).
- Disponibilità full-time su turni, con 1-2 giorni di riposo infrasettimanale.
Data inizio prevista: 31/10/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Milano (Milano) Disponibilità oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut.
Min.
Prot.
N.1100-SG del 26.11.2004).
