Bartender-Barman

Da Franco, situato nel cuore del centro storico di Ceglie Messapica in una delle piazze più affascinanti del luogo, con una cucina rivisitata ed un bar come fiore all'occhiello del progetto, è alla ricerca di due Barman da inserire per la stagione estiva.
Le principali attività saranno:
- Organizzazione dell'attrezzatura e controllo della merce;
- Preparazione dei pre-batch, sirup, sode, frutta ed infusi;
- Preparazione delle bevande e dei cocktail;
- Servizio al bancone;
- Servizio in sala quando richiesto dal cliente;
- Controllo scorte e rifornimento del magazzino.
- Esperienza mínima nel ruolo;
- Percorso strutturato in cocktail bar e/o catene di ristoranti/alberghi;
- Conoscenza delle tecniche di miscelazione e delle tecniche di preparazione degli home made;
- Conoscenza dei liquori, distillati, vini e del ricettario IBA;
- Spiccata passione per il beverage e la miscelazione;
- Inglese intermedio;
- Proattività, problem solving e spirito d'iniziativa.
- Tanto entusiasmo.
Orario di lavoro composto da turni avvicendati dal lunedì alla domenica su turni alternati giornalieri e serali con un giorno di riposo settimanale.
Si offre retribuzione sulla base della reale esperienza del Candidato/a e possibilità di alloggio da definire.
Sede di lavoro Ceglie Messapica.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Orario:
- Festivo
- Turno notturno