Bartender

**TOSCANA RESORT CASTELFALFI **
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**BARTENDER**
**Principali compiti e responsabilità**:
- Accogliere i clienti, ascoltarli per determinarne le preferenze, dare consigli e prendere le ordinazioni;
- Selezionare e mescolare gli ingredienti, guarnire i bicchieri e servire le bevande, al banco ed ai tavoli;
- Effettuare l'inventario ed occuparsi degli ordini per garantire che il bar e i tavoli siano sempre ben riforniti;
- Rispettare le normative di sicurezza e igiene;
- Gestire le transazioni di pagamento ed il registratore di cassa;
- Mantenere una zona di lavoro pulita e ordinata;
- Contribuire allo sviluppo di nuove ricette di cocktail.
**Requisiti**:
- Esperienza di almeno 3 anni su ruolo, maturata nell'_hospitality_ di lusso.
Eventuali esperienze all'Estero costituiranno titolo preferenziale;
- Ottima conoscenza delle tecniche di _mixology_;
- Ottima conoscenza del panorama vinicolo nazionale ed internazionale.
Costituisce titolo preferenziale il diploma di Sommelier;
- Conoscenza degli _standard_ di servizio;
- Inglese fluente.
La conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale;
- Predisposizione al lavoro in _team_;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
- Autonomia negli spostamenti;
- Patente B.
Luogo di lavoro: Castelfalfi (Fi)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Disponibilità:
- Turni