Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5
una selezione di resorts in cui poter vivere l'essenza della nostra idea di vacanza : coinvolgente, ricca e autentica.
Siamo alla ricerca di un / una Assistente Sommelier entusiasta e appassionato / a del mondo enologico per arricchire l'esperienza gastronomica dei nostri ospiti con vini selezionati e servizi di alta qualità.
Descrizione del Ruolo Il / la Assistente Sommelier avrà il compito di supportare il Sommelier nel garantire un'eccellente esperienza enologica agli ospiti, curando la selezione e il servizio del vino nei nostri rinomati ristoranti e eventi speciali.
Sarai parte del nostro team di ristorazione, contribuendo a mantenere gli standard di eccellenza che caratterizzano il nostro resort di lusso.
Responsabilità Principali Assistere nella gestione e organizzazione della cantina del resort, monitorando inventario e scorte.
Collaborare nella selezione dei vini e proporre abbinamenti con i piatti del menu.
Offrire agli ospiti consigli informati e dettagliati sui vini, garantendo una presentazione impeccabile.
Partecipare alla formazione continua del team sulla cultura e la storia vinicola.
Contribuire alla creazione di una carta dei vini che rifletta l'eccellenza enologica e culinaria del resort.
Requisiti Richiesti Esperienza pregressa nel settore enologico o nell'ospitalità di lusso / lifestyle.
Conoscenza approfondita dei vini italiani e internazionali.
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e le festività.
Ottime doti comunicative e capacità relazionali.
Competenze Trasversali Attenzione ai dettagli e passione per la cultura enologica.
Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.
Spirito di collaborazione e lavoro di squadra.
Proattività e capacità di risolvere problemi in modo autonomo.
Se sei appassionato / a di enologia e desideri fare parte di un team che valorizza l'eccellenza nella ristorazione, ti invitiamo a inviare la tua candidatura tramite il nostro portale online.
Siamo entusiasti di accoglierti nel nostro staff e supportarti nella crescita professionale all'interno dell'affascinante settore dell'ospitalità di lusso.
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