Assistant Sommelier

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Sommelier.

La figura supporterà il Sommelier nella gestione della cantina e nella consulenza agli ospiti, contribuendo a garantire un'esperienza di degustazione e servizio di alta qualità. Il candidato ideale avrà una forte passione per il vino, competenze nel servizio e una buona conoscenza dei vini e delle tecniche di abbinamento.

Responsabilità Principali:Supporto alla Cantina: Assistere nella gestione e organizzazione della cantina dei vini, inclusa la gestione delle scorte, il controllo della qualità e la rotazione dei prodotti.Servizio del Vino: Fornire supporto nella presentazione e servizio dei vini, inclusa la decantazione e la preparazione del vino per il servizio.Consulenza ai Clienti: Collaborare con il Sommelier nella consulenza agli ospiti riguardo ai vini, fornendo raccomandazioni basate sui piatti ordinati e sulle preferenze personali degli ospiti. Requisiti:Esperienza pregressa, preferibilmente in contesti di alto livello.Buona conoscenza dei vini, delle tecniche di servizio e delle pratiche di abbinamento cibo-vino.Certificazioni nel campo del vino saranno considerate un plus.Eccellenti capacità comunicative e di interazione con i clienti, con un forte orientamento al servizio.Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.Forte passione per il vino e l'ospitalità, con attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di alta classe. Si offrono:Opportunità di far parte di un team di alto livello in un ambiente esclusivo e stimolante.Formazione continua e possibilità di crescita professionale all'interno del ristorante.Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza.5 giorni su 7.Inserimento diretto presso la realtà. Disponibilità oraria: Full Time

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