Assistant Restaurant Manager

Il Gruppo Alajmo sta cercando una/un Assistant Restaurant Manager a Venezia.
Mansioni: Organizzare e coordinare le attività di cucina e sala, creando un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
Monitorare gli approvvigionamenti di materie prime, pianificando ordini e produzioni in modo efficiente.
Assistenza al Restaurant Manager e sua sostituzione durante la sua assenza.
Responsabilità dell'accoglienza e della sistemazione degli ospiti.
Consulenza agli ospiti nella scelta delle pietanze o delle bevande.
Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo.
Conoscenze gastronomiche ed enologiche.
Professionalità nel servizio clienti.
Capacità comunicative e relazionali.
Attenzione ai dettagli.
Luogo di lavoro: Venezia (VE) Contratto offerto: Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.
Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.