Wintime | Chef

Siamo alla ricerca di uno chef talentuoso e appassionato per guidare la cucina di un ristorante gourmet di un Hotel a 5 stelle situato nel cuore di Lecce. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella cucina di alto livello e sarà in grado di creare piatti della tradizione in modo innovativo mantenendo alti standard di qualità.
Responsabilità: Pianificare e preparare menù stagionali. Supervisionare e formare il personale di cucina. Garantire la qualità e la presentazione dei piatti. Gestire gli ordini e le scorte di cucina. Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Requisiti: Esperienza comprovata come chef in ristoranti di alto livello. Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie moderne. Capacità di lavorare sotto pressione e gestire un team. Creatività e passione per la cucina. Diploma di scuola alberghiera o equivalente. Conoscenza della lingua inglese per la spiegazione dei piatti in sala. Offriamo: Contratto a tempo indeterminato. Retribuzione competitiva. Opportunità di crescita professionale. Ambiente di lavoro dinamico e stimolante. Possibilità di assunzione della propria squadra di cucina.  Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi D.lgs. 198/06, 215/03 e 216/03. Si prega di leggere l'informativa sulla privacy WinTime ( ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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