Siamo alla ricerca di un / a brillante Vice Restaurant Manager / Vice Direttore / Direttrice per la nuova apertura di Doppio Malto Pompei Maximall!
Che cosa farai:Sarai il padrone / la padrona di casa: accoglierai gli ospiti con un sorriso, ascolterai le loro storie, racconterai di noi;Insieme alla squadra manageriale, lavorerai per raggiungere gli obiettivi di budget;Imparerai a conoscere il tuo staff e a svilupparne il potenziale;Verificherai che le normative in materia di salute e sicurezza siano sempre rispettate.Affiancherai attivamente il responsabile della qualità del servizio occupandoti di:
dell'eccellenza, della regolarità e della velocità del servizio, in conformità con la visione di Doppio Malto;dell'accoglienza clienti.Affiancherai attivamente il responsabile delle performance del ristorante:
lavorerai insieme allo Staff per ottimizzare le rotazioni dei tavoli e per rendere ogni servizio "felice";lavorerai insieme allo Staff per affinare i piani di azione volti alle migliori performance in termini non solo quantitative ma soprattutto qualitative.Affiancherai attivamente il responsabile per il regolare svolgimento delle operazioni in sala occupandoti di:
del planning del team;degli ordini e degli stock;della cassa;dell'igiene della sala.Affiancherai attivamente il responsabile per il successo della squadra occupandoti di:
dell'onboarding e della formazione dei / delle colleghe;della buona relazione tra cucina, bar, sala;della formazione quotidiana dello staff, promuovendo la visione Doppio Malto.Sei tu se:Hai un'esperienza nel ruolo di almeno 3 anni, meglio se in catene di fast casual;Hai una naturale passione per le relazioni con le persone, sei raggiante e gentile;Ami il mondo della ristorazione, credi che ogni cliente sia re e regina, credi nel gioco di squadra.Completano il tuo profilo:Proattività;Buone capacità organizzative;Problem Solving;Attitudine a lavorare in gruppo e a diversificare le attività;Buona propensione ai rapporti interpersonali;Predisposizione alla leadership.Orario di lavoro: Full-time su turni.
In Doppio Malto siamo pronti a dare forma al tuo percorso professionale. Se pensi che questa possa essere l'opportunità giusta, mandaci la tua candidatura: ti aspettiamo a braccia aperte!
Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del Dlgs.196 / 2003. La ricerca rispetta il Dlgs 198 / 2006 ed è aperta a candidate / i di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso.
#J-18808-Ljbffr