? [Urgente] Cuoco Capo Partita Per Resorts Abruzzo

Club Esse Hotels & resorts con "Il Tuo Lavoro" si adopera per inserire nelle proprie strutture personale motivato ed appassionato. Organizza costantemente attività di formazione e team building per mantenere alto il benessere dei collaboratori. Per la stagione estiva 2024 stiamo cercando per la nostra struttura in Abruzzo, precisamente a Montesilvano (PE), CUOCHI CAPI PARTITA da inserire nella brigata di cucina a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità: - Gestire in autonomia la propria partita; - Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della prtita; - Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina; - Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte; Requisiti: - Precedente esperienza nel ruolo, in Resorts e Villaggi turistici; - Conoscenza della disciplina HACCP; - Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team; - Standing curato; Si garantiscono: - Contratto a tempo determinato - retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza - vitto e alloggio