Un/A Responsabile Di Sala - Tavagnacco (Ud)

**Permanent Staffing, divisione di Staff S.p.a., filiale di Cuorgnè**, ricerca e seleziona per noto brand appartenente a grande azienda di ristorazione,
**UN/A RESPONSABILE DI SALA,**
**per punto vendita di TAVAGNACCO (UD).**
La risorsa selezionata è un affidabile punto di riferimento per il Direttore di Ristorante, collaborando all'attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati.
avrà la responsabilità delle seguenti attività:
- Accoglienza clienti;
- Gestione turnistica del personale di sala all'occorrenza;
- Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
- Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
- Presa degli ordini;
- Attività di cassa apertura e chiusura;
- Apertura e chiusura punto vendita.
REQUISITI:
- Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
- Buona capacità di comunicazione verbale;
- Conoscenza del servizio di sala a 360°;
- Grande passione e conoscenza della cucina italiana, orientamento al cliente, proattività ed energia;
- Buone capacità di lavoro in squadra, motivato e capace di infondere motivazione ai collaboratori.
Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda PART TIME 30 ORE SETTIMANALI distribuite su turni (a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto).
Inquadramento e retribuzione commisurata all'esperienza maturata, con sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi.
**SEDE DI LAVORO: TAVAGNACCO (UD).**
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Anni di esperienza: 3-5 anni
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Impiegato