Tirocinante Operaio/A Di Salumificio

Descrizione azienda Sei alla ricerca di un' esperienza formativa nel settore alimentare ? Vorresti apprendere l' arte della produzione di salumi ? Synergie, filiale di Chiavari, ricerca per storica e rinomata realtà dell' entroterra ligure specializzata nella produzione di salumi di alta qualità un/una TIROCINANTE OPERAIO/A DI SALUMIFICIO Posizione Stiamo cercando una persona motivata e appassionata che desideri apprendere l'arte della produzione di salumi. Il tirocinio prevede un percorso formativo completo , durante il quale si avrà l'opportunità di affiancare esperti salumai in tutte le fasi della lavorazione . Le principali attività oggetto del tirocinio saranno la preparazione delle carni per la lavorazione, i processo di macinatura, speziatura e insaccatura , il confezionamento e l' etichettatura dei prodotti finiti, il monitoraggio delle fasi di stagionatura e conservazione del prodotto, il mantenimento dell'igiene e della pulizia degli ambienti di lavoro secondo le normative vigenti. Sede del tirocinio: Sant'Olcese Orario del tirocinio: 30 ore settimanali , dal lunedì al venerdì, dalle ore 7:00 alle ore 12:00 Tipologia di inserimento: tirocinio/stage Requisiti Si richiedono passione per il settore alimentare e interesse per la produzione artigianale, precisione, manualità e attenzione ai dettagli, capacità di lavorare in squadra e spirito di collaborazione, affidabilità e attenzione alle norme igienico-sanitarie. Altre informazioni L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003. Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004 by helplavoro.it