Técnico Qualità E Sicurezza Alimentare

Il ruolo ha l'obiettivo di: assicurare che la qualità dei prodotti fabbricati sia conforme ai livelli di qualità e sicurezza alimentare in conformità con le direttive del sistema qualità di Gruppo, e verificarne l'applicazione; garantire in particolare la corretta attuazione delle procedure di igiene e sanificazione di ambienti, impianti e macchinari.
**Principali attività**:
- verifica la conformità dei processi agli standard, effettuando i controlli previsti nel piano di collaudo;
- contribuisce al rilascio sul mercato dei prodotti conformi e gestisce il blocco e la gestione di quelli non conformi;
- anima l'utilizzo delle procedure della Qualità in stabilimento;
- contribuisce attivamente all'ottenimento e al mantenimento delle Certificazioni nel proprio stabilimento;
- si preoccupa che i piani HACCP ed i piani di controllo della qualità siano regolarmente aggiornati;
- effettua audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure e il rispetto delle norme igieniche;
- supporta nella verifica della qualità delle materie prime, ingredienti e imballi;
- contribuisce alla formazione ed all'addestramento del personale.
Livello di istruzione: Laurea Magistrale/Specialistica/Vecchio Ordinamento
Dettagli sull'istruzione: Scienze e Tecnologie Alimentari
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima