Supervisor De Restaurante C/Experiencia - San Isidro

Supervisor de Restaurante C/Experiencia - San Isidro San Isidro - hace 7 días
Salario: S/ 2,000
Experiencia laboral: 2 años
Prestigiosa cadena de restaurantes desea incorporar a su equipo de trabajo a un Supervisor(a) de restaurante con disponibilidad para laborar en nuestra tienda ubicada en San Isidro, a unas cuadras del Ovalo Gutierrez.
Buscamos personas con ganas de crecer y desarrollarse dentro de un equipo joven e innovador, con disponibilidad inmediata.

Requisitos: Formación superior en administración de Restaurantes o afines.
Experiencia en gestión y dirección integral de negocios de restauración (costes, compras, proveedores, etc.).
Conocimientos en gastronomía.
Capacidad de liderazgo.
Experiencia indispensable en restaurante o rubros similares.
Funciones principales: Llevar el registro y control administrativo del presupuesto asignado para el restaurante.
Llevar el control de los bienes y materiales del restaurante.
Definir y planificar procesos de servicio.
Conseguir y mantener un equipo formado, motivado y orientado a la satisfacción del cliente.
Dirigir, coordinar, supervisar y controlar que las tareas y pautas marcadas sean cumplidas por el equipo.
Gestionar procesos de aprovisionamiento y logística.
Gestión directa de la atención al cliente.
Gestionar los costes asociados tanto de recursos humanos como de materias primas (optimizándolos).
Disponibilidad para laborar en horario rotativo.
Disponibilidad para laborar 6x1.
Se valorará: Nivel de informática a nivel básico.
Manejo del sistema INFOREST.
Beneficios: Descuentos corporativos.
Descuentos en productos/restaurantes de la cadena de restaurantes.
Alimentación cubierta.
Capacitación permanente.
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