Store Manager Per Locale Moderno - Milano

STORE MANAGER PER LOCALE MODERNO - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneUn locale di Milano del circuito Restworld, e' alla ricerca di uno Store Manager da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova in zona Brera: un contesto moderno in cui gustare piatti originali e sempre nuovi, in una location esclusiva, proprio nel cuore di Milano.Le persone ideali hanno almeno 5 anni di esperienza nel settore e con competenze nella gestione delle attivita' legate alla sala.Come Store Manager, sarai responsabile della gestione quotidiana del locale con le seguenti responsabilita': accoglienza dei clienti, gestione del personale, ottimizzazione delle vendite e gestione operativa del locale, affiancando i clienti quando necessario.Se ami il contatto con le persone e sei pronto a metterti alla prova in un ambiente dinamico e stimolante, candidati per questa posizioneContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalita' di assunzione a lungo termine. L'impegno richiesto e' full-time 5 giorni su 7, con 2 giorno di riposo.I turni saranno variabili, con possibilita' di avere turni spezzati e comprenderanno i servizi:pranzo dalle 11:00 alle 15:00cena generalmente dalle 18:00 alle 00:00 oppure il venerdi' e sabato dalle 18:00 alle 2:00.Lo stipendio offerto per questa posizione varia tra 1.400€ e 1.700€ mensili, da valutare sulla base dell'esperienza dei candidati.Verranno valutati anche profili con esperienze da Assistant Manager o Camerieri esperti.Cosa offre l'aziendaMance TOPPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menu' del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioProgrammare i turniStabilire i prezzi delle voci del menu'Supervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiGestione cassa Riferimento: offerta-di-lavoro-store-manager-milano-ykr Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano