Store manager per fast foodDescrizioneSpoon direct srl, società licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 1 Store Manager per il punto vendita in centro a Siena.Richiesta disponibilità immediata per iniziare la formazione.Il candidato ideale ha 1 anno di esperienza in ruoli di coordinamento nel settore HoReCa.La risorsa guiderà con successo la gestione di tutti gli aspetti del ristorante con l'obiettivo di massimizzare il risultato economico, rispettando al 100% gli standard del marchio. Assicurerà il corretto funzionamento dei turni dall'apertura alla chiusura, garantendo e assicurando la sicurezza e la salute dell'intera squadra. Svilupperà una squadra secondo la cultura KFC, promuovendo una cultura del riconoscimento e del divertimento. Responsabilità: Gestione del personale, dei prodotti e delle vendite ai clienti Garantire il rispetto delle procedure del marchio Monitoraggio e controllo dei compiti delegati al tuo team Garantire la soddisfazione del cliente durante l'esperienza KFC Garantire la sicurezza e la salute dei dipendenti Garantire la pulizia e la disinfezione della propria area di lavoro durante il turno. Funzioni: Guidare e gestire tutto il tuo team, coinvolgendolo con obiettivi chiari e raggiungibili. Sviluppare il potenziale della squadra. Condurre la selezione, l'assunzione, la formazione e la fidelizzazione dei talenti per il ristorante. Monitoraggio dei risultati e dei cambiamenti nel ristorante (incontri con dipendenti e manager) Garantire la conformità con HACCP, elenchi di osservazioni, audit operativi. Garantire la conformità con le campagne di marketing Previsioni di vendita, analisi economica dei risultati del ristorante. Monitoraggio e controllo dei compiti delegati al tuo team. Gestione completa dei clienti: attenzione, servizio, reclami,... Gestione dei fornitori (a livello locale). ContrattoÈ offerto un contratto a tempo indeterminato (1° o 2° livello del ccnl FIPE).Impegno full time con turni unici da 6/7 ore al giorno comprese tra le 9 e le 23, un giorno di riposo.La RAL sarà intorno ai 30/32 mila euro.
Cosa offre l'azienda Formazione continua Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Creazione e lettura report Eseguire le procedure di apertura e chiusura Gestione brigata Organizzazione ordini e forniture Ottimizzare la vendita Preprarare il ristorante per il servizio Programmare i turni Supervisionare il personale Upselling Valutare i feedback dei clienti Gestione della sala Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
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