Store Manager Per Bistrot - Trieste

STORE MANAGER PER BISTROT - Trieste Luogo di lavoro: TriesteDescrizionePer Antica Focacceria San Francesco di Trieste, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno store manager!Lo store manager sara' il punto di riferimento per ogni lavoratore del punto vendita e sara' in contatto costante con l'Area Manager, figura alla quale deve rispondere dell'operato aziendale.
Le sue mansioni sono varie e riguardano la totalita' delle operazioni aziendali, dalla gestione economica all'organizzazione del personale fino alla supervisione generale di qualunque attivita' viene svolta nei punti vendita.
Dovra' occuparsi nello specifico di:Gestione Economica del punto venditaGestione e ricerca del personaleMonitoraggio della qualita' del customer serviceResponsabilita' dei controlli organizzativiVerifica la contabilita' giornaliera quando necessarioApertura e chiusura dello store in alcuni casiDeve garantire il migliore standard possibile del servizio clienti e identificarsi con l'immagine del brand per garantire una politica commerciale adeguata.Il candidato ideale ha gia' esperienza nel ruolo ed in contesti strutturati.ContrattoE' offerto un contratto a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Si tratta di un impegno full-time, 6 giorni a settimana.Lo stipendio annuo lordo e' compreso tra i 30.000€ ed i 35.000€ Euro (tra i 2.100€ a 2.500€ mensili lordi).Cosa offre l'aziendaBonus fatturatoCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menu' del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioProgrammare i turniStabilire i prezzi delle voci del menu'Supervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Riferimento: offerta-di-lavoro-store-manager-trieste-hcd Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Trieste