Store Manager Per Bistrot

Store Manager per bistrot Luogo di lavoro: TriesteDescrizionePer Antica Focacceria San Francesco di Trieste, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno store manager!Lo store manager sarà il punto di riferimento per ogni lavoratore del punto vendita e sarà in contatto costante con l'Area Manager, figura alla quale deve rispondere dell'operato aziendale. Le sue mansioni sono varie e riguardano la totalità delle operazioni aziendali, dalla gestione economica all'organizzazione del personale fino alla supervisione generale di qualunque attività viene svolta nei punti vendita. Dovrà occuparsi nello specifico di:Gestione Economica del punto venditaGestione e ricerca del personaleMonitoraggio della qualità del customer serviceResponsabilità dei controlli organizzativiVerifica la contabilità giornaliera quando necessarioApertura e chiusura dello store in alcuni casiDeve garantire il migliore standard possibile del servizio clienti e identificarsi con l'immagine del brand per garantire una politica commerciale adeguata.Il candidato ideale ha già esperienza nel ruolo ed in contesti strutturati. ContrattoE' offerto un contratto a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Si tratta di un impegno full time, 6 giorni a settimana. Lo stipendio annuo lordo è compreso tra i 30.000€ ed i 35.000€ Euro (tra i 2.100€ a 2.500€ mensili lordi).Cosa offre l'aziendaBonus fatturatoCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioProgrammare i turniStabilire i prezzi delle voci del menùSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Riferimento: offerta-di-lavoro-store-manager-trieste-kly Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Trieste