Store Manager _ New Opening Coffe Store _ Venezia

STORE MANAGER _ NEW OPENING COFFEE STORE _ VENEZIA
La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà Leader nel settore della Ristorazione con specializzazione nell'ambito della Caffetteria e Coffee Bar, partecipando alla Nuova Apertura dello Store sul centro di Venezia.
Si occuperà della gestione completa dello store, considerato il format Storico del Gruppo, entrando a far parte di un contesto professionalizzante e allo stesso tempo giovane e dinamico.
Nello specifico, si occuperà di:
Gestione del personale, occupandosi della pianificazione della turnistica, della selezione, supervisione e organizzazione/monitoraggio del training on the job del team per garantire un servizio clienti eccellente;
Gestione operativa del punto vendita, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di vendita e il rispetto degli standard qualitativi aziendali
Supervisione e verifica della corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza;
Gestione del riassortimento del prodotto, degli ordini e degli inventari e della rotazione della merce.
Analisi e monitoraggio dei kpi's e dei costi, assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti centralmente;
Implementazione di strategie commerciali per migliorare le performance del negozio, in accordo con il/la Capo Area.
Si richiede un'esperienza di almeno 1-2 anni nella gestione di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale o afferenti al segmento Retail e/o GDO.
La figura ideale mostra serietà e precisione, empatia, carisma, atteggiamento analitico, problem solving, attenzione al cliente e ai bisogni del proprio team, mostrando un'ottima leadership ed un forte orientamento al risultato e a lavorare per obiettivi.
Si offre :
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato dall'apertura a Settembre 2024
Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato;
Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store
Straordinari retribuiti
Sconti dipendente, voucher pasto gratuiti per turni di lavoro di almeno 6 ore, bevande illimitate durante il turno di lavoro
Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti dal Gruppo
Orario di lavoro : 6 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)
Zona di lavoro : Venezia (VE)

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