L'Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ ricerca per azienda cliente nel settore ristorativo:
**STORE MANAGER FOOD**
Sede di lavoro: Arezzo(AR)
**Posizione**:
**Mansioni principali:
- Gestire, coordinare e supervisionare lo staff del ristorante
- Organizzare i turni di lavoro
- Monitorare performance e produttività del team e il raggiungimento degli obiettivi di fatturato
- Accogliere e assistere la clientela
- Risolvere le problematiche operative di routine e suggerire proattivamente soluzioni volte a migliorare la qualità del servizio
- Supportare l'attività operativa del punto vendita qualora le circostanze lo richiedano
- Gestire la cassa e attività attiva al bancone in alcuni turni
- Controllare le disponibilità di magazzino, gestire l'inventario e preparare gli ordini ai fornitori
- Gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro garantendo la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati
- Monitoraggio dei costi
- Garantire il rispetto delle norme igieniche e sanitarie (HACCP)
**Requisiti**:
- Costituirà titolo preferenziale il possesso del diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente
- Buona conoscenza dei processi F&B
- Esperienza di almeno due anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate
- Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all'estero nel settore ristorativo
- Buone doti organizzative
- Buone capacità comunicative e relazionali
- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
- Disponibilità a lavorare nel weekend e giorni festivi
**Altre informazioni**:
**Riepilogo**:
- Cercasi STORE MANAGER FOOD
- Luogo di lavoro: Pizzeria
- Sede: Arezzo(AR)
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
**CANDIDATI ORA!
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