Store Manager - Burger King Monza

La risorsa ricercata si occuperà di:
- gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del ristorante;
- gestire il team: selezione e formazione del personale, organizzazione dei turni delle squadre di lavoro;
- garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti;
- gestire P&L e gross profit;
- gestire gestionale cartellini presenze;
- verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
- gestire ordini settimanali e invo la relativa reportistica;
- svolgere mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro all'interno del ristorante;
- collaborare alla realizzazione delle attività di comunicazione del locale;
- applicare le norme e i principi relativi alle procedure di sicurezza nella gestione dei depositi;
- assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale di crew.

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