Store Manager

Noi siamo Pollo&Friends una realtà unica nel settore del FOOD-RETAIL, e cerchiamo una persona intraprendente come Capo Negozio / Store Manager
Tu avrai un ruolo fondamentale nella tua squadra ed aiuterai i tuoi colleghi e Pollo&Friends a crescere.
**ATTIVITA'**:
- Curare l'accoglienza del Cliente
- gestire la squadra e comunicare con le Persone
- gestire ordini ed il rapporto con i fornitori
- garantire la preparazione e l'allestimento della linea
- garantire lo stato d'igiene e pulizia degli spazi di lavoro
- controllare e gestire il magazzino
- rispettare dal ricettario le linee guida Pollo&Friends
**REQUISITI**:
- conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime
- presenza pulita e ordinata
- conoscenza norme HACCP
- flessibilità e dinamismo
- rapidità nella gestione della produzione
- conoscenze digitali di base (Microsoft Office, Excel, POS ecc.
)
**GESTIONE OBBIETTIVI**:
Tu avrai la responsabilità del raggiungimento degli obiettivi di vendita, Fatturato, Costi gestionali cosi come da sistema di controlling Pollo&Friends.
**GESTIONE PERSONE**:
Coordini, partecipi e sei garante della formazione e valutazione dei nuovi collaboratori
Sei di esempio e trasmetti alla squadra i comportamenti esemplari
Organizzi e coordini la pianificazione e la programmazione delle attività di vendita e i turni del personale.
**Completano il profilo**: ottime capacità di comunicazione, abilità organizzative e di risoluzione dei problemi.
3/4 anni di esperienza nel ruolo ricercato.
**Luogo di lavoro**:Ferrara CC il Castello
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Orario flessibile
- Turni