Stage F&B Sala- Taverna Estia

Descrizione del lavoro All'interno del ristorante 2* Michelin lo stagista affiancherà il tutor nelle seguenti attività : gestire la mise en place accogliere la clientela sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine supportare  nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP Servizio del vino e altre bevande Qualifiche Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell' inglese  Diploma di scuola Alberghiera Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione Informazioni aggiuntive Opportunità di inserimento in stage extracurricolare con rimborso spese, vitto e alloggio